😃 本だし 小さじ2• がおいしい！ いいやんさん 08:50• がおいしい！ ゲストさん 08:07• フライ用に開いたアジを使う場合は、尾ビレなどを避けるように包丁を入れ、 このように身を切り分けます。 皮を左手でしっかり持って、包丁を上下に動かしながら身の方向へ（左へ）動かすときれいに皮と身を分けることができます。 アジの南蛮漬けを食べた感想 味は文句なく美味しく，小さいですが適度に魚の脂もあり，魚の旨味を味わうことが出来ました。
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🖐 揚げ物は掃除が大変という理由から，家庭で敬遠されがちですが，南蛮漬けはアジをそのまま揚げてつけダレに漬けておくだけと手間入らずですし，何よりアジの南蛮漬けを味わったら，きっとそんなことどうでもいいと思いますよ。 特に南蛮漬けですと，そのまま揚げるだけで良いですし，簡単で美味しいですよね。 5カップ• がおいしい！ ゲストさん 09:11• タチウオの代表的な料理と. すぐ食べられますが、 フタをして冷蔵庫で一晩おくと、味がなじんでもっと美味しくなります。
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❤ 刷毛を使って粉をつけてもいいですし、バットに粉を広げてつけてもいいのですが、全体にしっかり粉を漬けた後に余分な粉をはたき落とすとよいです。 玉ねぎ・人参・ピーマンは細切りにし、ゆでる。 全てのアジを移してから30程経過したら，皿に盛り付けて，テーブルに配置すれば完成です。
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💖 今回は，ゴメクサスのパワーハンドルノブを分解して回転性能の向上に成功しましたので，その方法について紹. 砂糖・酢・醤油を合わせて、揚がった魚をくぐらす。
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😉 中火で様子を見ながら両面カリッと香ばしく焼き色がつくまで焼きます。 っということで，今回は釣ったアジを使って南蛮漬けでいただくことしました。
💢 私も魚料理のレパートリーを増やそうと日々料理の研究も行っている次第です。
😝 アジに軽く塩（分量外）を振り、 10分ほどおいたらキッチンペーパーなどでアジから出た水気を吸い取ります。 南蛮漬け用のアジとして，ゼイゴまで取った小アジを20匹準備します。 アジの小骨は酢に漬けるのでやわらかくなり、食べる時も気になりません。
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