【2020】100均のコーヒー豆保存容器が使い勝手◎！キャニスターの選び方も！
💋 浅煎り～中煎りなのであれば、油が浮いているものは避け、深煎りの場合は嫌な臭いがしないか確認するか、焙煎日をお店の人に聞いてみると良いでしょう。 おそらく、コーヒー好きのみなさんが最も知りたい保存期間でしょう。 コーヒー豆は 湿気にも弱いです。
12
💋 浅煎り～中煎りなのであれば、油が浮いているものは避け、深煎りの場合は嫌な臭いがしないか確認するか、焙煎日をお店の人に聞いてみると良いでしょう。 おそらく、コーヒー好きのみなさんが最も知りたい保存期間でしょう。 コーヒー豆は 湿気にも弱いです。
12
🤣 密封と言っても逆さにすれば液体が漏れてきますが、家庭用に売っているものはこの程度でも仕方がないのだろうな・・とあきらめていました。 我々がオススメしている2週間以内に飲み切る量を買うことを心がけてくださいね！ また、保存方法と合わせて水分にも注意しましょう！ コーヒーは水に濡れてしまうと抽出が始まってしまうので、急速に劣化してしまいます。 ） ジップ付きのアルミ蒸着バッグとはいえ、1日1回開封する（1日1回飲む）ことを考えると、14日間の保存は難しいですね。
3
🤚 ここまでは普通に流通しています。 保存の際には脱酸素剤を入れておいた方が良いかもしれませんね。 新鮮なコーヒーを手に入れたら、むしろ「生鮮食品」のつもりで扱ってみてください。
17
👏 このバルブがついているおかげで、コーヒー豆は焙煎直後、すぐに真空状態にされ鮮度を維持することができます。 気温にあった適切な保存方法で、長く美味しくコーヒー豆の味や香りを楽しんでいきましょう。
5
✋ ただし数年単位の超長期保存をするのであれば、冷凍保存を考えても良いでしょう。 100均の手軽に購入できるものから、真空状態にして保存性を高めた商品まで、数多くのアイテムをご紹介しています。
😋 店頭で、豆の売れ行きを少し観察してみましょう。 コーヒーの酸化は豆に含まれる油脂成分が原因 焙煎したコーヒー豆の表面がツヤツヤと光っていたり、豆を挽いた後のミルが油っぽくなっているのを見たことはありませんか？ それは、コーヒー豆に含まれる 油脂成分によるもの。 遮光性を重視するなら、ステンレスや陶器のキャニスターがおすすめです。
16