クロムモリブデン鋼
💖 コバルト合金鋼の包丁は、モリブデンバナジウム鋼の包丁と比べると「硬度」「切れ味」「研ぎやすさ」に優れています。 密度が上がると包丁自体が硬く なります。
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🐾SCM 421• この方法で作られた鋼は、分子が密でキメ細かい素材になります。 某有名メーカーのステン系を修理で研ぎましたが、逃げ たい程に硬かったです。 JIS G 3523：1980 被覆アーク溶接棒用心線 JIS G 3525：2006 ワイヤロープ JIS G 3532：2011• 粉末系を売りにしているメーカーさんには必ずそれら の素材特性を説明しているハズなので、それで確認してください。
6☏ ちなみにS45Cは炭素（Carbon）を0. SK材はJISで規定されている一般的に焼き入れを行う工具などに使用される材料です。 クロムモリブデン製工具の特徴 工具では、めがねレンチ、スパナ、六角レンチ、ソケットトレンチなどにクロムモリブデン鋼が使われていることが多くなります。 展示会で買ったメーカーもよくわからない包丁です。
15😀 よくモリブデン鋼などと言う表示がありますが、正確にはモリブデン配合鋼って事になります。 これまた、詳しい資料が無いのですが、とても信用できるシェフの方から 情報を教えて頂いたので、ご紹介します。
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🌭 JIS G 3108• 分子が締まると言う事は、密度が上がると言う事と勝手に解釈しています。 ステンレス鋼、耐熱鋼、超合金（特殊用途鋼）として規定された鉄鋼材料の規格 ステンレス鋼、耐熱鋼、超合金の規格 JIS規格番号 鋼材の名称 鉄鋼材料記号 JIS G 4303：2012 ステンレス鋼棒 JIS G 4304：2012 熱間圧延ステンレス鋼板及び鋼帯 JIS G 4305：2012 冷間圧延ステンレス鋼板及び鋼帯 JIS G 4308：1998 ステンレス鋼線材 JIS G 4309：1999 ステンレス鋼線 JIS G 4311：2011• 特に詳しい資料が無いので、どんな素材かを伝えますと、錆びに強い素材です。
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🙃 これも欧米のツール大手メーカーがどうして 永久保証 を提供できるかの基本的な理由です。 これは規格材料だけでは要求スペックに応えることができないこと、規格がすべての実用材料を網羅しているわけではないこと、メーカーごとに差別化をはかる等の理由があります。
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