イカの種類

イカ ムラサキ

😘 冬から春が旬。 束釣りとはいかなかったが、久びさの夕涼み釣行を満喫した。 5時に3人を乗せて出港。

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😋 プラヅノの場合は1メートル刻みに段をつけてリズムよくシャクっていく。 その他塩辛も有名。

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☯ (左)佐藤さんには50センチ級のムラサキイカも (右)今田さんに一荷。 「魚とイカの両方を土産にしたい」という人にはいいが、 本命だけをターゲットにする人は直結仕掛けに限る。

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☏ 仕掛けは布巻のウキスッテを使う。 カラーはグリーンなど。 (地方名にすぎないが)江戸前寿司の「モンゴ」である。

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🐾 市場では本種を「ムラサキイカ」や「バカイカ」と呼ぶことが多く、一般にアカイカと言えばケンサキイカやソデイカを指すので紛らわしい。 また、スルメイカは10本ある足のうち、2本(これを触腕と言います)が他の足より突出して長いですが、ヤリイカの足は全て同じ位の長さで、スルメイカよりも足が短いです。 スルメイカは、刺身、フライ、煮物、干物、利用は幅広く、年齢層に関係なく日本人に好まれている海産物である。

「ムラサキイカ」に関するQ&A

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✊ 8月の開幕から連日100杯、200杯超えは当たり前、ときに500杯に迫るかという釣果も記録されたという。 ヨーロッパでも食用として使用している。

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