塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。 レシピ・作り方 by まめもにお|楽天レシピ

ハム 塩 麹 とり

🤐 5% 鶏肉600gなら塩は6~9g ・ハーブやスパイス類・・・適宜(無くても全然OK!) ・お湯・・・鶏ハム1本につき1. (弱火はコンロで最も火が弱い状態にしてください。 6.水から取り出したら、 出来る限り水気を切ってください。 そして、やっぱりさくらどりで作る鶏ハムは美味しいです。

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今更ですが鶏ハムです ~水洗いも塩抜きも甘味料も無し!~

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💢 簡単・時短レシピサイト「」です。 尚、当サイトに登場するキャラクター及びその職威は架空の物です。

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塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

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😂 アクセスしていただきありがとうございます。

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【レシピ:塩麹】安くて低カロリー「塩麹とりハム」

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👏 ちなみに、皮も取らずラップも糸もしないドボン方式です。 調味料ふたつだけで味が決まります。 作業時間4分でできますので、ぜひお試しください。

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塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

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😝 こちらはチーズ入りで味に コクがあるので、最後のアルミホイルに 包んで放置する必要がありません。

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✆ 少し時間はかかりますが、 こちらの方が経済的とはいえます。 お客様に出す用の時だけ、糸をかけてから漬け込みしてます。 レシピご紹介も大歓迎です。

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🤙 グツグツ沸騰したら火を止め1を入れる。 同様にむね肉の表と裏に小さじ1杯ずつ塩をまぶし、またまたよーく揉みます。 野菜のレンジ調理もできて便利です。

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