こんにゃくレシピ

つくれぽ1000超え！こんにゃく人気レシピ23選｜クックパッド人気レシピ

✍ おかずにもお弁当にもおすすめ。６に塩コショーを加えしっかり味を付ける。今回はこんにゃくを使ったレシピを紹介します。

☝ マヨネーズがポイント！マヨなしでもOK。イタリアでは消費量が激増！主食のパスタにも利用されているんです。

✔ 鍋にお湯を沸かして、こんにゃくを入れて3分ほど下ゆでをして臭みを抜きます。

🤪 最後にこんにゃくのダイエット効果についてまとめました。するとこんにゃくの中の水分が外にでてきます（こんにゃくの匂いが苦手な人はこの水分を捨てる）。こんにゃくの食物繊維「グルコマンナン」がダイエットに非常に効果があり便秘解消にも効果が期待できます。

🌭 使う用途に応じて「短冊状」でも「細切り」でもよい。その煮汁を吸わせつつ、かつお節を全体にからめれば出来上がりです。そのあと食べやすいサイズに切り、やはり１００ｇあたり５ｇ程度の砂糖と一緒に袋に入れて２～３分間よくもみます。

🤭 また、こんにゃくといえばダイエットです。

🍀 ８にチーズ・パン粉を振りかけ、グリルで2分焼いたら出来上がり。１をバットなどに1枚づつ重ならないように並べ、ラップをしてから冷凍庫で約2時間ほど凍らせる。

💅。そのあと更に水でゆすいでおくと料理に使いやすい状態になります。汁気が少なくなってきたら火を少し弱め、鍋底に少しだけ煮汁が残る状態になれば、かつお節を加えます。